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LES CAVES DE LA TOURANGELLE
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les caves de la Tourangelle, propriété de la famille Bougrier, négociant sur l'ensemble du Val de Loire, présentent un rosé agréable et frais, qui évolue sur des notes de fruits rouges jusqu'à la finale tendre et persistante. Une bouteille à réserver pour les repas sous la tonnelle et à essayer sur une cuisine exotique.
IDENTITÉ DU VIN :
Les caves de la tourangelle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.