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LES BLASSINGES
Saint-Saphorin Chasselas 1999

Guide 2001
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Pierre-Luc Leyvraz est un petit vignoble implanté en terrasses au bord du lac Léman. Le chasselas atteint dans le millésime 99 un niveau exceptionnel et une réelle complexité dans les registres floraux, minéraux, fruités et épicés. Un caractère aromatique que l'on retrouve avec finesse dans une matière veloutée qui se prolonge en finale en révélant l'amertume légère typique des grands terroirs du canton de Vaud. Un chasselas en smoking, qui vieillira parfaitement jusqu'à 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Les blassinges
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PIERRE-LUC LEYVRAZ
chemin de Baulet 4
1071 Chexbres
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 946 19 40
F: +41 21 946 19 45
@: info@leyvraz-vins.ch

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.