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LES AMOURELLES
Chardonnay 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Fabrezan, village situé sur la rive gauche de l’Orbieu, au pied de l’Alaric, propose un vin vinifié par pressurage direct avec fermentation à basse température pour préserver au mieux les arômes variétaux. Le résultat? Un robe pâle aux reflets argentés, un nez intense et élégant de fleurs blanches, un palais frais et rond à la fois, long et bien équilibré. Le Marselan rouge 2008 (moins de 3 €) obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Les amourelles
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CELLIER CHARLES CROS
5, rue des Coopératives BP 13
11200 Fabrezan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 43 61 18
F: 04 68 43 51 88
@: info@terredexpression.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les amourelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.