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LEQUEUX-MERCIER
Blanc de blancs Cuvée de réserve

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Lequeux représente la troisième génération sur ce domaine familial qui couvre 6 ha de vignes, en aval de Dormans. Si le pinot meunier domine l'encépagement du secteur, ce sont les deux autres cépages champenois qui lui valent de figurer dans ce chapitre : son blanc de blancs a été apprécié pour son nez intense aux arômes de torréfaction (pain grillé), d'épices et de viennoiserie, et pour sa bouche vineuse et expressive, d'une étonnante longueur. Un champagne de caractère, que les initiés apprécieront pour lui-même et qui pourra aussi accompagner volaille et viande blanche. Quant au blanc de noirs (2 950 b.), il est issu du seul pinot noir : un champagne charpenté et chaleureux aux nuances de fruits secs, qui trouvera également sa place au repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Lequeux-mercier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6979
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LEQUEUX-MERCIER
13, rue de Champagne
2850 Passy-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 70 35 32
F: +33 3 23 70 16 39
@: info@champagnelequeuxmercier.fr

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Le vin : Lequeux-mercier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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