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LEQUEUX-MERCIER
2004

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), un 2004 au nez riche et complexe, à la bouche harmonieuse, charnue, acidulée, fondue et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Lequeux-mercier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
3970
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LEQUEUX-MERCIER
13, rue de Champagne
2850 Passy-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 70 35 32
F: +33 3 23 70 16 39
@: info@champagnelequeuxmercier.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lequeux-mercier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : chaource
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Un mot du vin
Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).