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LECLERE-POINTILLART
Sélection • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignoble de 8 ha créé en 1950. Le brut Sélection, des années 2000 à 2002, est composé de quatre fois plus de noirs que de blancs; sa rondeur puissante et fruitée le destine à la table. Le 1er cru 97 (15 à 23 €), mi-noirs mi-blancs, s'impose aux amateurs de champagnes évolués. Epicé, compoté, miellé, il est structuré et long. Il reçoit une étoile. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Leclere-pointillart
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GUILLAUME LECLÈRE
3, Grande-Rue
51500 Écueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 77 47
F: +33 3 26 49 27 46
@: leclpoint@aol.com

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Le vin : Leclere-pointillart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.