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LECLERC-MONDET
Cuvée Fût de chêne

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine implanté à Trélou-sur-Marne, village situé dans l’Aisne, sur la rive droite, aux portes du département de la Marne. Fabien et Cédric Leclerc, deux frères, ont repris l’exploitation familiale. Le premier, œnologue, se charge des vinifications, tandis que le second veille sur les 9 ha de vignes. Chardonnay et pinot noir de 2006, assemblés à des vins de réserve de 2005, composent ce champagne équilibré et tout en finesse, qui n’affiche guère son élevage en fût – sinon sur l’étiquette. Un beau potentiel. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Leclerc-mondet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LECLERC-MONDET
5, rue Beethoven
2850 Trélou-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 70 23 39
F: +33 3 23 70 10 59
@: leclerc-mondet@orange.fr

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Le vin : Leclerc-mondet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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