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LE MAGISTRAL DES VIGNERONS
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cave coopérative a pour la première fois misé sur une cuvée haut de gamme. Une macération pendant vingt-deux jours de chaque cépage (cabernet-sauvignon, grenache, syrah) puis un passage en fût neuf d'un an pendant dix mois ont permis d'obtenir une belle bouteille. Ce vin bien rond livre des arômes de pain d'épice, de cannelle et de vanille.
IDENTITÉ DU VIN :
Le magistral des vignerons
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE MISTRAL
avenue de Sylvanes
13130 Berre-L'Etang
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 442854011
F: 442741255

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le magistral des vignerons, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.