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LE CONSUL
Perroy La Côte Pinot noir 2009 • Gd cru

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Perroy fut à l'époque romaine une ville relais sur la route de Genève à Orbe, d'où le nom actuel du domaine. Ce pinot noir est un vin fin, ouvert sur les fruits rouges et le sous-bois, qui développe une matière ample aux tanins présents mais enrobés. Chaleureux et assez puissant, il est à réserver à une viande rouge en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Le consul
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DU CONSUL
Laurent et Nicolas Martin Grand-Rue 39
1166 Perroy
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 825 28 01
F: 21 826 11 35
@: caveduconsul@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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