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LE CLOS DU CAILLOU
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Également productrice en châteauneuf-du-pape et donc habituée au tri à la vigne, Sylvie Vacheron fait de même pour ses côtes-du-rhône, d'où certainement la franchise de ce 2008 à forte proportion de grenache. Les fruits rouges macérés composent un bouquet élégant, tandis que la bouche se montre fraîche et délicate, mêlant dans un bel équilibre arômes fruités et torréfiés. À boire dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos du caillou
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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