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LE CHAI D'ÉMILIEN Eternam 2021 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Oc
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Le Chai D'émilien Eternam 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

70 % de chardonnay dans ce blanc, mais c'est le sauvignon qui s'impose au nez avec ses notes de végétal frais. Une attaque moelleuse, ce qu'il faut de chair, des notes plus complexes de fruits jaunes et d'épices douces, le tout emballé par une très agréable fraîcheur  : un sans-faute.

Le Chai D'émilien : Le vigneron

Les cinq générations précédentes ont agrandi le domaine et cultivé la vigne. Installé en 2014, Émilien Fournel perpétue cette tradition avec son épouse Ophélie tout en devenant récoltant. Il exploite 35 ha au nord-est de Montpellier.

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Détail du vin Le Chai D'émilien Eternam 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Chai D'émilien Eternam 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Chai D'émilien Eternam 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Chai D'émilien Eternam 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Chai D'émilien Eternam 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Chai D'émilien Eternam 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

Garde :
2022 - 2024
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Oc
la Fiche appellation

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