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LE CADET DE LABASTIDE
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La plus ancienne coopérative du Tarn (fondée en 1947) est aussi le plus gros producteur de vins blancs de la région. Elle s'est illustrée dès 1957 en créant le gaillac perlé.

Une dominante de syrah (60 %) et de braucol (30 %) dans cet assemblage, complété de duras et de cabernet-sauvignon. Un rosé gourmand et très fruité (framboise compotée, ananas), souple et rond, un peu fugace mais harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Le cadet de labastide
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DE LABASTIDE
lieu-dit La Barthe
81150 Labastide-de-Levis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 53 73 53
F: +33 5 63 53 73 74
@: laura.frayssinet@cave-labastide.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.