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LE BRUN DE NEUVILLE
Cuvée Sélection

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Groupement de producteurs créé en 1963 dont les adhérents possèdent 145 ha de vignes. Le chardonnay est très présent dans ses productions. Il représente ainsi 80 % de cette cuvée, et est complété par du pinot noir. Les raisins proviennent de la vendange 1997. Le champagne est minéral, vif et long. Le jury a encore cité le 92 (100 à 149 F), à 5 % près un blanc de blancs, miellé et fortement dosé, et la Cuvée chardonnay, issue de la récolte de 1997, torréfiée, très puissante en bouche, dosée elle aussi. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Le brun de neuville
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LE BRUN DE NEUVILLE
rte de Chantemerle
51260 Bethon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 80 48 43
F: +33 3 26 80 43 28
@: commercial@lebrundeneuville.fr

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Le vin : Le brun de neuville, se déguste en accords avec les mets suivants :
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