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LAURENT-PERRIER
Brut L-P

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de Tours-sur-Marne voit le jour en 1812 et prend son nom actuel en 1881. Après une tentative de diversification inaboutie, ce groupe est en pleine expansion. Fer de lance de Laurent-Perrier, le Brut L-P, un peu plus noirs (55 %) que blancs, est frais, floral, léger, conçu pour l'apéritif. Cité, l'Ultra Brut (30 à 38 €) est issu des mêmes cépages, mais en proportions inverses. Il est vif, citronné avec un soupçon d'amertume, si bien qu'on le réservera à l'apéritif et aux fruits de mer. Le Grand Siècle La Cuvée (plus de 76 €), mi-chardonnay, mi-pinot noir, conserve tout son prestige. Le chardonnay semble l'emporter au nez, la bouche se montrant équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent-perrier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LAURENT-PERRIER
32, av. de Champagne
51150 Tours-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 91 22
F: +33 3 26 58 77 29
@: al.domenichini@laurent-perrier.fr

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Le vin : Laurent-perrier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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