Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

LAURENT-PERRIER

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une célèbre maison, créée en 1812 à Tours-sur-Marne. Son nom associe, selon une tradition régionale, deux patronymes, celui de Mathilde Perrier et celui d'Eugène Laurent, son époux. L'affaire, qui s'est d'abord appelée Veuve Laurent-Perrier après le décès du second en 1887, a connu une forte expansion au XIXes. et à la veille de la Grande Guerre. Après la disparition sans héritier de Mathilde Laurent-Perrier en 1925, la société est finalement rachetée en 1939 par Marie-Louise de Nonancourt, née Lanson. La marque a retrouvé son rang sous la direction de Bernard de Nonancourt (1920-2010). Laurent-Perrier crée sa gamme, des cuvées et des styles de champagnes et devient un groupe d'importance, détenant des marques comme Salon et Delamotte. Cœur de la production maison, ce brut sans année est un mi-blancs mi-noirs (35 % de pinot noir et 15 % de meunier) issu d'une bonne cinquantaine de crus. Il ne connaît pas le bois, la maison ayant adopté les cuves Inox dès la fin des années 1950, et vieillit trois ans en cave. D'un jaune doré, il s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs qui se prolongent dans une matière à la fois fraîche et vineuse. Un champagne savoureux et long en bouche, qui laisse un sillage de fruits frais. Il trouvera sa place aussi bien à l'apéritif qu'au repas. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent-perrier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

LAURENT-PERRIER
32, av. de Champagne
51150 Tours-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 91 22
F: +33 3 26 58 77 29
@: al.domenichini@laurent-perrier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Laurent-perrier, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.