Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Nouveau venu dans le Bourgueillois, Laurent Herlin, ancien ingénieur informatique, s'est installé en 2009 sur un petit domaine de 5 ha, dont un clos de 4 ha conduit en bio et biodynamie (en troisième année de conversion). Sa cuvée Illuminations, issue de raisins récoltés à la main sur 76 ares, s'est peaufinée au cours d'un contact de onze mois avec la barrique. Cela donne un vin sombre et dense, qui s'anime à l'olfaction autour du fruit et de quelques notes empyreumatiques accompagnées par une pointe oxydative. La bouche se révèle riche, douce et boisée avec modération. Ses tanins fondus autorisent une ouverture dès l'automne.
Détail du vin Laurent herlin
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
Les vins du même vigneron
Illuminations2009
Guide 2012
Vin remarquable
Rouge tranquille
11 à 15 €
Quel plat avec ce vin ?
D'autres vins de l'appellation Bourgueil ?
Achetez vos vins de
Bourgueil
au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de
Loire
du site :
Achat direct au vigneron Les vins de la région "Vallée de la loire et centre"
2015
Guide 2017
Vin remarquable
Rouge tranquille
9,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Vieilles Vignes2014
Guide 2017
Vin très réussi
Blanc tranquille
11,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
D'Antan2013
Guide 2016
Vin cité
Blanc tranquille
34,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
2012
Guide 2015
Vin cité
Blanc tranquille
44,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Haute Densité2013
Guide 2016
Vin très réussi
Blanc tranquille
48,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.
Les incontournables
COMMENTAIRE