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LA ROSE POURPRE
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pauillac a ses premiers crus classés, et l'appellation a aussi une coopérative, fondée en 1933, qui permet à de petites exploitations de subsister. Cuvée spéciale plutôt confidentielle, sa Rose pourpre est originale par son assemblage, qui met en vedette le cabernet franc (65 %) et le petit verdot (25 %), le cabernet-sauvignon faisant de la figuration. On aime la finesse et la complexité de son expression aromatique. La barrique, très présente au nez comme en bouche, s'exprime en notes de cendre et de fumée, avec un fruité frais sous-jacent. Rond à l'attaque, le palais dévoile une trame tannique ferme et serrée, qui permettra d'attendre quatre ou cinq ans pour laisser au merrain le temps de se fondre. Bien équilibrée, La Rose Pauillac 2010 cuvée Bois de rose (15 à 20 € ; 78 000 b.) a été citée. On patientera deux ou trois ans avant de l'ouvrir.
IDENTITÉ DU VIN :
La rose pourpre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA ROSE PAUILLAC
44, rue du Mal-Joffre BP 14
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 26 00
F: +33 5 56 59 63 58
@: larosepauillac@wanadoo.fr

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.