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LA ROQUE
Les Baumes 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acteur majeur et incontournable de l'appellation, la coopérative de La Roque, créée en 1950, a produit un vin blanc issu principalement de clairette, dont le jury a apprécié la délicatesse des arômes (acacia, chèvrefeuille, fruits frais) et l'harmonie de la bouche. Un bandol plaisant, respectueux de la typicité.
IDENTITÉ DU VIN :
La roque
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
29000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE LA ROQUE
quartier Vallon
83740 La Cadière-d'Azur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 494901039
F: 494900811
@: cave@laroque-bandol.fr

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Le vin : La roque, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.