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L'HOSTE PÈRE ET FILS
Cuvée Prestige

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Connaissez-vous le pays vitryat? C'est un îlot viticole tout à l'est du vignoble, du côté de Vitry-le-François. C'est dans ce secteur qu'est installée la famille L'Hoste, dont le domaine (13 ha aujourd'hui) remonte au début des années 1970. La propriété est très majoritairement complantée de chardonnay (80 %), cépage omniprésent dans cette zone et exclusif dans cette cuvée Prestige née des vendanges 2005 et 2004. Ce jeune blanc de blancs jaune pâle aux reflets verts a été retenu pour son potentiel. Confit au nez, encore vif, il devrait gagner en rondeur et en complexité au cours des deux années à venir. À attendre. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
L'hoste père et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

L'HOSTE PÈRE ET FILS
11, rue de Vavray
51300 Bassuet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 73 94 43
F: +33 3 26 73 97 21
@: champagnelhoste@wanadoo.fr

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Le vin : L'hoste père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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