Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

L'ESTELLO
Sextant Or 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine placé sous le signe des étoiles (estelloen provenà§al) et de la mer (le sextant sur les étiquettes) par son fondateur, qui venait de passer quinze ans sur les flots. Acquis par Gilles Malinge en 2003, il a été repris en 2015 par Philippe Rocchietta, sa fille et sa compagne. La propriété s'étend sur 35 ha, dont 22 ha de vignes certifiés bio depuis 2015.

Faisant la part belle au grenache (90 %), ce rosé pâle laisse échapper de fines senteurs fruitées allant des fruits rouges croquants à la pêche jaune juteuse ou encore l'abricot. La bouche associe sans dissonance sucrosité et fraîcheur autour d'arômes fruités qui font écho à l'olfaction.
IDENTITÉ DU VIN :
L'estello
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes de Provence ?


Achetez vos vins de Côtes de Provence au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Provence du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. ESTELLO
838, chem. de Bélinarde rte de Carcès
83510 Lorgues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 22 22
F: +33 4 94 73 29 29
@: estello.philoric@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : L'estello, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de fruits

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.