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JUERG SAXER
Neftenbacher Pinot noir Prestige Barrique 1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête de 14 ha de vignes, Juerg Saxer vinifie de multiples cépages dont le fameux pinot noir. Celui-ci, élevé douze mois en fût de chêne, est empreint de notes de café torréfié et de vanille issues du bois. En bouche, les tanins se font très harmonieux et portent loin la finale. Un vin à boire ou à attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Juerg saxer
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINGUT JÜRG SAXER

8413 Neftenbach
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 52 315 32 00
F: 52 315 32 30
@: js@juergsaxer.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.