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JÜRG SAXER
Nobler Weisser 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un riesling x silvaner (alias müller-thurgau) issu de raisins récoltés dans les cantons de Zurich et de Thurgovie. Jaune pâle, il livre au nez des parfums de fleur de sureau et de banane, puis se montre doux à l'attaque, équilibré et persistant. Les flaveurs de pomme granny smith et de fraise, agrémentées d'une touche d'ananas lui confèrent de la fraîcheur. Le cabernet-pinot 2004 (11 à 15 €), lui aussi originaire des deux cantons, obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Jürg saxer
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINGUT JÜRG SAXER

8413 Neftenbach
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 52 315 32 00
F: 52 315 32 30
@: js@juergsaxer.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.