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JOËLLE ET MICHEL LORIEUX
Chevrette 2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nez de fruits noirs, une bouche souple et fruitée, discrètement épicée. Un vin bien typé de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Joëlle et michel lorieux
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL, JOËLLE ET JÉRÉMY LORIEUX
26, rte du Vignoble Chevrette
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 85 86
F: 02 47 97 85 86
@: lorieux.michel@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Joëlle et michel lorieux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sandre de Loire sauce au vin

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).