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JÉRÔME DELANOUE
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après deux coups de cœur pour ses saint-nicolas 2010 et 2009, Jérôme Delanoue signe un 2011 de très belle facture. Paré d'une robe rouge sombre aux reflets violines, ce vin se montre un peu sur la réserve à l'olfaction, quelques nuances fruitées pointant à l'aération. C'est en bouche qu'il s'affirme, par sa douceur et sa rondeur avenantes, par ses tanins souples et soyeux enrobés de saveurs de fruits rouges. Une gourmandise à déguster dès l'automne, sur un poulet rôti. La cuvée Tradition 2011 rouge (10 000 b.), dans un style plus vineux, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Jérôme delanoue
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JÉRÔME DELANOUE
11, rue du Port-Guyet
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 78 69
@: vinjdelanoue@wanadoo.fr

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Le vin : Jérôme delanoue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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