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JEAN REVERDY ET FILS
Les Villots 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Élaborée par Christophe Reverdy, qui a pris la suite de son père Jean en 1995, cette cuvée (plusieurs fois coup de cœur) est bien connue des habitués du Guide. Dans le millésime 2010, elle se pare d'une robe rose à reflets cuivrés et argentés, pour livrer au nez, encore timide, quelques nuances florales. La bouche est franche et directe, en attaque; axée sur les fruits rouges, elle est appréciée surtout pour sa rondeur et son caractère gourmand. Une fine vivacité vient réveiller la finale. Accord intéressant avec un vol-au-vent aux fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean reverdy et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN REVERDY ET FILS
rue du Carroir-Perrin Chaudoux
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 31 48
F: +33 2 48 79 32 44
@: jreverdy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean reverdy et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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