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JEAN REVERDY ET FILS
Les Villots 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christophe Reverdy, qui a succédé à son père Jean en 1995, n'en est pas à son premier coup d'essai puisqu'il a à son actif plusieurs coups de coeur, le dernier ayant été obtenu pour cette même cuvée dans le millésime 2007. Ce 2009 se pare d'une robe saumoné clair, à reflets d'or rose. L'olfaction puissante mêle aux notes florales le bonbon anglais. La bouche accueille une fraîcheur délicate, légèrement mentholée. Structuré, ample et rond jusqu'à la finale, ce rosé est un vin franc et riche, à réserver pour une cuisine épicée. Par ailleurs, le blanc 2009 La Reine blanche est cité pour sa vivacité et ses arômes d'agrumes caractéristiques des sancerre blancs.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean reverdy et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN REVERDY ET FILS
rue du Carroir-Perrin Chaudoux
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 31 48
F: +33 2 48 79 32 44
@: jreverdy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean reverdy et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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