Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Souvenez-vous: le rouge Tradition 2000 avait été élu coup de coeur dans le Guide 2002. Il est bien agréable de déguster le 2002, assemblage de gamay (95 %) et de pinot, car, dans sa robe rubis à reflets orangés, il décline volontiers ses senteurs de fruits rouges associées à une note amylique. Ses tanins souples le rendent gouleyant. Le Corent rosé 2002 mérite également une étoile: il est riche de fruits rouges mêlés de nuances végétales, souple et rond. Le chardonnay 2001 (5 à 8 €), élevé un an en fût, est cité.
Détail du vin Jean-pierre et marc pradier
Garde :
-
Production :
14 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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