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JEAN-PAUL MOLLET
Tradition 2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Deux pouilly-fumé présentés par Jean-Paul Mollet ont été sélectionnés par le jury: une citation pour chacun. Le plus convaincant est cette cuvée Tradition aux parfums floraux et végétaux (iris, buis, genêt). Nette à l'attaque, sa bouche montre du gras, de la fraîcheur et une longueur séduisante. Ce vin harmonieux devrait bien évoluer. Sur ses talons, la cuvée L'Antique 2011 (11 à 15 €; 12 000 b.) est appréciée pour ses arômes frais, dominés par les fruits exotiques (mangue, litchi)."
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-paul mollet
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL MOLLET
11, rue des Écoles Boisgibault
58150 Tracy-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 13 88
F: +33 2 48 54 09 28
@: jpmollet@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-paul mollet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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