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JEAN MILAN
Blanc de blancs Terres de Noël Vieilles Vignes 2007 • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Caroline et Jean-Charles Milan représentent la cinquième génération à la tête de cette maison fondée en 1864 et établie à Oger, au coeur de la Côte des Blancs. L'affaire dispose d'un vignoble de 6 ha, où le chardonnay domine. Des ceps de soixante-dix ans plantés sur la parcelle Terres de Noël sont à l'origine de cette cuvée issue de la vendange 2007. De couleur or pâle aux reflets verts, ce blanc de blancs possède un nez fin et distingué, qui libère des effluves de fleurs blanches et de pain frais avant de s'orienter vers les agrumes et des notes biscuitées. Dans le même registre, la bouche apparaît vive à l'attaque, fraîche, équilibrée et pourvue d'une bonne longueur. À servir à l'apéritif ou sur un poisson grillé. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean milan
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN MILAN
8, rue d'Avize
51190 Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 50 09
F: +33 3 26 57 78 47
@: info@champagne-milan.com

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Le vin : Jean milan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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