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JEAN-MARC VIGUIER
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien plus connu pour ses blancs issus essentiellement du cépage chenin, Jean-Marc Viguier propose aussi ce vin rouge sur le fruit, composé de cabernet franc et de fer-servadou à parts égales. Vêtu d'une robe cerise assez soutenue, ce 2008 évoque au nez comme en bouche le cassis, les petits fruits rouges, le poivron grillé et quelques notes épicées. L'attaque franche déroule une matière souple, longue et équilibrée, teintée d'une agréable fraîcheur. L'autre couleur n'est pas pour autant oubliée, car le blanc 2008 obtient une citation pour sa vivacité soutenue par des notes d'agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marc viguier
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC VIGUIER
Le Buis
12140 Entraygues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 44 50 45
F: +33 5 65 48 62 72
@: jeanmarc.viguier@yahoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.