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JEAN-LUC HOUBLIN
Coulanges-la-Vineuse 2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Migé est célèbre dans l'Yonne pour son moulin à vent restauré ces dernières années. A défaut de grain à moudre, voyez ce qui sort ici du pressoir. Translucide et doré, ce chardonnay 2001 attaque sur le fruit sitôt qu'il est dans le verre. Court mais friand, léger et à boire pour se rafraîchir le corps et les idées, il a sa petite personnalité et on ne lui marche pas sur les pieds. Pointe de fruit confit dans le style du millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-luc houblin
GARDE :
-
PRODUCTION :
4400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-LUC HOUBLIN
1, passage des Vignes
89580 Migé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 69 87
@: contact@houblin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-luc houblin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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