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JEAN-JACQUES LAMOUREUX
Réserve

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un blanc de noirs qui doit presque tout au pinot noir (96 %), cépage roi aux Riceys. Un champagne à la robe claire traversée de bulles fines et au nez franc, discrètement floral. Les dégustateurs ont surtout aimé la complexité et l'ampleur dune bouche rafraîchie par une acidité délicate.
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Guide 2015
Vin cité
rosé (8500b.): issu essentiellement de pinot noir, un rosé de caractère à la robe soutenue, au nez partagé entre fraise et griotte, et à la bouche puissante et aromatique. Les 7% de chardonnay apportent de la fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-jacques lamoureux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
72782
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-JACQUES LAMOUREUX
27 bis, rue du Gal-de-Gaulle
10340 Les Riceys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 11 55
F: +33 3 25 29 69 22
@: champlamoureux@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-jacques lamoureux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gougères
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.