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JEAN-CLAUDE REGNAUDOT ET FILS
La Fussière 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Si les Regnaudot sont discrets de nature, c'est parce que leurs vins parlent pour eux. On peut même dire qu'ils font du bruit! Un coup de coeur dans les millésimes 2008 et 2009, et cette année, un doublé: deux coups de coeur dans la même appellation. Le ""simple"" maranges 2010 rouge (900 b.) qui décroche cette distinction n'a rien de simple: il allie avec brio les fruits rouges et noirs dans une bouche longue et noble taillée pour une garde quinquennale. Quant à ce 1er cru La Fussière, il offre sous une robe de velours sombre des parfums charmeurs de cassis et de vanille. Le fruit se livre avec générosité dans une bouche ample aux tanins précis, maîtrisés. S'il est déjà prêt à boire, ce 2010 saura être attendu trois ans. Le 1er cru Clos des Loyères 2010 rouge (900 b.) récolte une étoile pour son nez de fruits noirs et sa matière serrée, bâtie pour la garde. Enfin, le 1er cru Les Clos Roussots 2010 rouge (1 800 b.) est cité pour son fruité et ses tanins rustiques, un rien épicés."
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude regnaudot et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE REGNAUDOT ET FILS
6, Grande-Rue
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 15 95
F: +33 3 85 91 16 45
@: regnaudot.jc-et-fils@orange.fr

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Le vin : Jean-claude regnaudot et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.