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JEAN-CLAUDE REGNAUDOT ET FILS
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un fruité généreux (confiture de fraises, bigarreau mûre) souligné par une touche plus fraîche de silex ouvre le bal. En bouche, on découvre un bourgogne concentré, corpulent, tannique, offrant une belle mâche. Un vin sérieux et carré, qui a besoin de temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude regnaudot et fils
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CLAUDE REGNAUDOT ET FILS
6, Grande-Rue
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 15 95
F: +33 3 85 91 16 45
@: regnaudot.jc-et-fils@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-claude regnaudot et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).