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JACQUES MÉTRAL
2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, on produisait autrefois du mousseux commercialisé en Suisse. La famille Métral, qui a acquis ce domaine au début des années 1960, s'est tournée vers les vins tranquilles. Son crépy a été retenu pour la franchise de son nez, ses arômes confits et miellés et pour sa bouche équilibrée. La vivacité n'est pas son fort, il évolue avec rondeur et souplesse. Le poisson qui l'accompagnera fait des ronds dans l'eau calme d'un lac. Les dégustateurs pensent à un féra du Léman.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques métral
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JACQUES MÉTRAL
domaine Le Chalet 225, chemin du Chalet
74140 Loisin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 50 94 10 60
F: 04 50 94 18 39
@: jacques.metral1@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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