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JACQUES MÉTRAL
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À 8 km du village médiéval d'Yvoire, sur les rives du lac Léman, Jacques Métral s'attache à tirer la quintessence de ses vignes de chasselas. Après quatre mois d'élevage en fût, ce crépy décline une longue gamme d'arômes de fleurs (tilleul et chèvrefeuille), de melon, de litchi, de citron: une véritable symphonie. Ronde, relevée d'un léger caractère acidulé, la bouche équilibrée témoigne d'une vinification réussie. Un ambassadeur de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques métral
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
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LE PRODUCTEUR

JACQUES MÉTRAL
domaine Le Chalet 225, chemin du Chalet
74140 Loisin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 50 94 10 60
F: 04 50 94 18 39
@: jacques.metral1@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.