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JACQUES ET VINCENT MABILEAU
Vieilles Vignes La Gardière 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes de La Gardière, proches du coteau, croissent sur des terres argilo-calcaires aptes à donner des vins structurés. C'est un peu le cas de cette cuvée, mais la science des vinificateurs en a disposé autrement. Tout en étant bien bâtie, elle présente des tanins délicats, un côté friand, épicé, frais en finale, qui la rendent attrayante. La cuvée Les Garillères 2005 est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques et vincent mabileau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JACQUES ET VINCENT MABILEAU
La Gardière
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 75 85
F: +33 2 47 97 98 03
@: vincent.mabileau@wanadoo.fr

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Le vin : Jacques et vincent mabileau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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