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JACQUART
Brut Mosaïque

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cave fait aujourd'hui partie de Groupe Alliance, puissante union de coopératives disposant de 2 400 ha de vignes, de la vallée de la Marne à l'Aube en passant par la Côte des Blancs. Historiquement ancrée au coeur de Reims, la maison possède, outre un superbe hôtel particulier, un bâtiment décoré de mosaïques montrant l'élaboration du champagne – oeuvre d'art qui a donné son nom à la cuvée emblématique de la maison. Ce brut, qui réunit les trois cépages champenois (avec une courte majorité de noirs), est l'élégance même: il déploie des senteurs de bergamote, de pain grillé, assorties de notes pâtissières et vanillées, avant de dévoiler une bouche équilibrée et fine. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jacquart
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JACQUART
34, bd Lundy
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 07 88 40
F: +33 3 26 07 12 07
@: marketing.clients@jad.fr

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Le vin : Jacquart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.