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J. FANIEL ET FILS

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu des trois cépages champenois, un rosé d'assemblage dominé par les noirs (90 %). Couleur rose tendre ; parfums complexes (fraise, groseille, fleurs séchées, caramel) ; bouche à la fois intense et fraîche déployant la même richesse aromatique que le nez.
IDENTITÉ DU VIN :
J. faniel et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JACQUES FANIEL
19, rue des Gouttes-d'Or
51480 Cormoyeux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 64 04
@: contact@champagne-faniel.fr

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Le vin : J. faniel et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rouget grillé sauce rouille

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.