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HUGUES ET YVES DE SUREMAIN
La Bondue 1999

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un 99 qui colle à son millésime et peut attendre de trois à quatre ans. Rubis à reflets bleutés, il doit être aéré pour donner le meilleur de son bouquet. Très fin, ce vin joue la délicatesse après une attaque franche. La bouche est équilibrée et fruitée, de bonne longueur. Signé par un ancien lauréat du coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Hugues et yves de suremain
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE SUREMAIN
Ch. du Bourgneuf 71, Grande-Rue
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 98 04 92
F: +33 3 85 45 17 88
@: contact@domaine-de-suremain.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Hugues et yves de suremain, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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