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HUBERT LAPIERRE
2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mentionné chaque année dans les pages du Guide, ce viticulteur réussit ici un doublé, son chénas 2009 recevant en effet une étoile pour sa puissance et sa charpente. Quant à ce moulin-à-vent, il séduit d'emblée par sa magnifique robe grenat intense animée de reflets violets et par son nez expressif de fruits rouges. Ronde et chaleureuse, la bouche est bâtie sur des tanins fondus. Parfaitement équilibrée, elle fait preuve d'une grande richesse et d'une belle longueur. On gardera cette bouteille un à deux ans avant de l'ouvrir sur une fricassée de pintade aux cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert lapierre
GARDE :
-
PRODUCTION :
5800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA HUBERT LAPIERRE
Les Gandelins 1847, rte des Deschamps
71570 La Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 74 89
F: +33 3 85 36 79 69
@: hubert.lapierre@orange.fr

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Le vin : Hubert lapierre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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