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HUBERT LAPIERRE
Cuvée Vieilles Vignes 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d’une parcelle de 85 ares plantée de vieilles vignes vraiment âgées (quatre-vingts ans), cette cuvée a été vinifiée classiquement par macération semi-carbonique d’une dizaine de jours. La robe rubis montre des reflets violets, le nez expressif évoque la rose et l’iris. La bouche apparaît exemplaire par son fruité généreux qui enrobe des tanins puissants. Gras et long, ce vin se gardera cinq ans au moins. Mieux vaut l’oublier deux ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert lapierre
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA HUBERT LAPIERRE
Les Gandelins 1847, rte des Deschamps
71570 La Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 74 89
F: +33 3 85 36 79 69
@: hubert.lapierre@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Hubert lapierre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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