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HOSPICES DE BEAUJEU
Cuvée Judith Jonchier 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lydie Nesme est l'œnologue à qui revient la tâche de vinifier le vaste patrimoine foncier que représentent les 80 ha de vignes légués aux Hospices au fil des siècles. Si le régnié Cuvée des sires de Beaujeu 2012 (80 000 b.) obtient une étoile pour ses parfums d'épices et de fruits confiturés, et pour son palais fruité, rond, souple et soyeux, c'est le morgon qui, avec la même note, a la préférence du jury. Issue du legs récent de Mme Jonchier, cette cuvée possède un supplément d'âme grâce à sa finesse au nez (fruits mûrs et kirschés) et à sa bouche ample, riche, fruitée et bien structurée. Une bouteille élégante et équilibrée, à boire ou à attendre trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Hospices de beaujeu
GARDE :
-
PRODUCTION :
21067
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HOSPICES DE BEAUJEU
La Grange-Charton
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 31 05
F: +33 4 74 09 09 75
@: nesme.l@mommessin.fr

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Le vin : Hospices de beaujeu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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