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HENRY FRERES
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il était une fois deux frères et leurs épouses. De cette exploitation familiale de Tonnerois arrive ce chardonnay d'un bel or clair, au nez orienté vers le silex et à la bouche pleine de distinction. Un peu de fleurs blanches, de pamplemousse: on lui trouve de grandes qualités. Quant au bourgogne rouge 2002, il est comme la Fédération française de football: 3 F (facile, friand, fruité). Une étoile pour un casse-croûte où on ne lésine pas...
IDENTITÉ DU VIN :
Henry freres
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PASCAL HENRY
30, chem. des Fossés
89800 Saint-Cyr-les-Colons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 44 87
F: +33 3 86 41 41 48
@: henry.pascalearl@orange.fr

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Le vin : Henry freres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.