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GM PAR GABRIEL MEFFRE
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce joli rosé issu de grenache, de cinsault et de syrah rappelle que Gabriel Meffre, célèbre négociant rhodanien, fut également propriétaire en Provence. Au nez, il libère d'élégantes notes fruitées (fruits rouges, pêche blanche) nuancées de touches florales. La bouche se révèle ronde, dense, finement fruitée et s'étire dans une longue finale. Une cuvée équilibrée, qui accompagnera à merveille un plat méditerranéen, une bouillabaisse ou une paëlla par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Gm par gabriel meffre
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GABRIEL MEFFRE
rte des Princes-d'Orange
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 32 47
F: +33 4 90 12 32 49
@: gabriel-meffre@meffre.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gm par gabriel meffre, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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4 pers
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.