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GILLES DE MORBAN
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'histoire des vins de Saint-Sardos est liée à celle de l'abbaye cistercienne de Grand Selve, dont Gilles de Morban fut abbé au XVes. Cette cuvée qui lui rend hommage a été élaborée par la coopérative. Le nez, nécessitant de s'ouvrir encore, est simple mais efficace: fruité et épicé. Bien équilibrée, tout en souplesse et en rondeur, la bouche aux tanins fondus s'exprime elle aussi sur les fruits rouges frais et les épices douces. Un vin de plaisir, à déboucher en toutes circonstances. Jouant dans le même registre, la cuvée Les Hauts de Cadis 2008 rouge obtient aussi une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilles de morban
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE SAINT-SARDOS
2, chem. de Naudin
82600 Saint-Sardos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 02 52 44
F: +33 5 63 02 62 19
@: contact@cave-saintsardos.com

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Le vin : Gilles de morban, se déguste en accords avec les mets suivants :

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