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GILLES DE MORBAN
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave de Saint-Sardos sélectionne ses meilleures cuvées et propose ainsi le Gilles de Morban. Le millésime 97 présente un nez discret, légèrement évolué, avec une note animale. Les tanins fondus lui donnent rondeur et souplesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilles de morban
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
68000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE SAINT-SARDOS
2, chem. de Naudin
82600 Saint-Sardos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 02 52 44
F: +33 5 63 02 62 19
@: contact@cave-saintsardos.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.