GILLES CHABBERT Orycte 2019 - rouge

Languedoc • Minervois-la-livinière

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Gilles Chabbert Orycte 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un long vieillissement en cuve et fût a épanoui le nez de ce duo grenache-syrah qui aura inspiré le jury : cassis, myrtille, poivre noir, réglisse, pierre chaude.., la bouche l'a emballé. Onctueuse, patinée par l'élevage, d'un charme absolu, elle intègre de beaux tanins fins et fermes donnant à l'ensemble le sérieux qui sied à tout grand vin de garde. Longue finale complexe qui en dit long sur le pedigree de la cuvée. Magnifique évocation du cru.

Sasu Aires Hautes : Le vigneron

C'est à Siran, sur le chemin des Aires, que se cachent le Clos de l'Escandil et le Dom. Aires Hautes de Gilles Chabbert. Fondée par le grand-père, alors éleveur, la propriété est devenue incontournable, avec plusieurs coups de cur à son actif, en particulier grâce au Clos de l'Escandil. En 1995, Gilles a pris les commandes du domaine.

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Détail du vin Gilles Chabbert Orycte 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gilles Chabbert Orycte 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gilles Chabbert Orycte 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gilles Chabbert Orycte 2019 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gilles Chabbert Orycte 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Gilles Chabbert Orycte 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gilles Chabbert Orycte 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SASU AIRES HAUTES

la Fiche du producteur

Appellation :