GÉRARD QUIVY Les Journeaux 2007 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

coup de cœur

Gérard Quivy Les Journeaux 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Après un coup de cœur pour le millésime 2003, Les Journeaux de Gérard Quivy retrouvent le haut du panier à Gevrey; un climat qui semble bien réussir dans les millésimes délicats! Derrière une robe rubis, on découvre un nez bien campé sur la palette traditionnelle du pinot noir (framboise, cerise mûre). En bouche, on retrouve ce même fruité adossé à des tanins fins et prometteurs, qui atteindront leur optimum après trois ans de cave. Plus rugueuses, davantage marquées par leur long séjour en fût, Les Évocelles 2007 montrent plus de vivacité et de charpente. Il leur faudra encore quatre ans pour s'arrondir. Elles décrochent une étoile, comme le 1er cru Les Corbeaux 2007 (30 à 38 €), chaleureux et structuré.

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Détail du vin Gérard Quivy Les Journeaux 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gérard Quivy Les Journeaux 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gérard Quivy Les Journeaux 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gérard Quivy Les Journeaux 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gérard Quivy Les Journeaux 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gérard Quivy Les Journeaux 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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