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GÉRARD GOUTHIÈRE
Cuvée Prestige

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérard Gouthière a créé son exploitation en 1973. Il exploite près de 5 ha de vignes au nord-est de Bar-sur-Aube. Issue des années 2002 et 2003, sa Cuvée Prestige est fortement marquée par le chardonnay, qui compose 80 % de l'assemblage, complété par les deux pinots. Son nez expressif et complexe, mêlant les fleurs, la vanille, la noisette et le sous-bois, son attaque fraîche et sa bouche équilibrée en font un très beau vin. Des mêmes années, la cuvée Tradition doit presque tout aux raisins noirs (95 %, dont 90 % de pinot noir). Un champagne nerveux aux arômes empyreumatiques d'amande et de torréfaction. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard gouthière
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD GOUTHIÈRE
7, rue des Tilleuls
10200 Saulcy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 27 12 06
F: 03 25 27 15 56
@: info@champagne-gouthiere.com

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Le vin : Gérard gouthière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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